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Bollicine d'autunno

Franciacorta, Trento DOC e i migliori spumanti italiani in degustazione libera, serviti in terrazza al tramonto.Dalle 18:30 · Terrazza · Ingresso libero con consumazione
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Cena a quattro mani

Il nostro Chef incontra un ospite d'eccezione per un menu degustazione in cinque portate, due cucine regionali a confronto.Ore 20:00 · Sala Principale · €65 a persona
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Tartufo & vino

Un percorso guidato tra tartufo nero pregiato e i rossi strutturati della nostra carta, con degustazione tecnica condotta in sala.Ore 19:00 · Sala Cantina · €45 a persona
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Vini del Lazio

Le etichette emergenti della campagna romana in abbinamento ai taglieri di salumi e formaggi selezionati dalla nostra cantina.Ore 19:30 · Sala Cantina · €35 a persona
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Cacio e pepe night

Quattro interpretazioni del piatto simbolo di Roma, dalla ricetta classica alle versioni firmate dai nostri chef.Ore 20:00 · Sala Principale · €40 a persona
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Pesce & bollicine

Ricciola, crudi e pescato del giorno in abbinamento alle bollicine selezionate dal nostro sommelier.Ore 20:00 · Sala Principale · €55 a persona
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Cocktail d'autunno

Il nostro bar manager racconta la carta della stagione, dall'Espresso Martini alle miscele con amari italiani.Dalle 19:00 · Bancone · €25 con tre assaggi
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Pasta fresca live

Sfoglia tirata a mano davanti agli ospiti: tagliolini, cappellacci e il pranzo che segue in sala.Ore 12:30 · Sala Principale · €48 a persona
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